Nosso serviço de consultoria gastronômica oferece assessoria técnica especializada para empresas do ramo de alimentação, como restaurantes, lanchonetes e etc.
Transferimos nosso know-how construindo cardápios personalizados eficientes e realizando o treinamento de funcionários. Também elaboramos ficha técnica dos pratos do seu estabelecimento com precificação, permitindo melhor controle e padronização do serviço. Além disso assessoramos sua empresa na aplicação de sistemas de comida pré pronta e sistema de aproveitamento de alimentos.
Com nossa consultoria sua empresa deixa de depender da presença de um determinado funcionário que, se ficar doente por exemplo, compromete todo o serviço do dia. Sua empresa também terá um serviço mais limpo e padronizado, sendo possível implementar “o tempero da casa”.
Uma empresa mais bem estruturada, com serviço bem definido e organizado torna-se uma empresa mais lucrativa e também com maior receptividade dos clientes.